لحم ستيك بالخضار وصوص الأعشاب وصوص المشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    على النار يشوح الفلفل الحصى مع الملح

  • 2

    لعمل رول الزبدة

  • 3

    في الكبةتوضع الزبدة مع الأعشاب والمستردة وعصير الليمون

  • 4

    في الكبة

  • 5

    وملح وفلفل وتفرم جيدا ثم توضع في استرتش وتشكل على هيئة رول

  • 6

    ثم توضع في الفريزر

  • 7

    في طاسة على النار تذوب الزبدة ثم تتبل قطع الاستيك بالملح والفلفل ثم

  • 8

    تشوح في الزبدة ثم تقدم مع الخضار السوتيه وصوص الأعشاب

  • 9

    أو تكرر نفس طريقة صوص الأعشاب ثم يضاف إليه المشروم