طريقة عمل لحم مقلقل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يحمى الزيت في قدر الضغط ثم يضاف اللحم ويترك حتى يتغير لونه

2. 2

   يضاف البصل، والطماطم والثوم ثم تقلب المكونات جيداً حتى تتداخل

3. 3

   تضاف البهارات المشكلة، الحبهان المطحون، القرفة، الملح والكزبرة المطحونة ثم تقلب جيداً

4. 4

   يضاف الماء، البقدونس، الكمون والفلفل الأسود ثم تقلب كل المكونات

5. 5

   يترك اللحم حتى ينضج لحوالي نصف ساعة تقريباً

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل ريش بالمغربية

ريش بالمغربية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل ريش مشوية

ريش مشوية

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كرات لحم بصوص الطماطم

كرات لحم بصوص الطماطم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل كفتة الحاتى

كفتة الحاتى