الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لحم مقلقل

طريقة عمل لحم مقلقل

Name: طريقة عمل لحم مقلقل
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: كيلو لحم ضاني; 2 حبة بصل; 3 ملعقة كبيرة ثوم; 2 كوب طماطم مفرومة; ملح; فلفل; كمون; نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً; ماء; حبهان; قرفة; كزبرة ناشفة; ملعقة صغيرة بهارات مشكلة; نصف كوب زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });

منذ سنتين 415 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

لحم مقلقل

المقادير

كيلو لحم ضاني
2 حبة بصل
3 ملعقة كبيرة ثوم
2 كوب طماطم (مفروم)
ملح
فلفل
كمون
0.5 كوب بقدونس مفروم فرماً اً (ناعم)
ماء
حبة ان
قرفة
كزبرة ناشفة
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
0.5 كوب زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يحمى الزيت في قدر الضغط ثم يضاف اللحم ويترك حتى يتغير لونه
2
يضاف البصل، والطماطم والثوم ثم تقلب المكونات جيداً حتى تتداخل
3
تضاف البهارات المشكلة، الحبهان المطحون، القرفة، الملح والكزبرة المطحونة ثم تقلب جيداً
4
يضاف الماء، البقدونس، الكمون والفلفل الأسود ثم تقلب كل المكونات
5
يترك اللحم حتى ينضج لحوالي نصف ساعة تقريباً

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير لحم مقلقل؟

يستغرق تحضير لحم مقلقل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات لحم مقلقل؟

تحتاج إلى 14 مكونات: كيلو لحم ضاني، 2 حبة بصل، 3 ملعقة كبيرة ثوم، 2 كوب طماطم مفرومة، ملح، فلفل، كمون، نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً، ماء، حبهان، قرفة، كزبرة ناشفة، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، نصف كوب زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });.

لكم شخص تكفي وصفة لحم مقلقل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#لحوم

ريش مشوية

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.