لحم معصج مع الخضروات والجبن الابيض بالبشاميل
المقادير
- لحم معصج
- كرات
- جزر
- ثوم (مفروم)
- كرفس
- جبنة فيتا يونانى
- جوزة الطيب
- ريحان
- 1966654076 بشاميل var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=76; (2273)
- بيضة
- ملح
- فلفل اسود
- زبد
خطوات التحضير
-
1
قطعى الكرات و الكرفس و الجزر و افرمى الريحان فى بولة
-
2
اخلطى اللحم مع الخضروات و الثوم و الجبن و جوزة الطيب و القليل من البشاميل فى الطاجن
-
3
ضعى الخلطة ثم طبقة من البشاميل و فى المنتصف ضعى البيضة و فوقها الملح و الفلفل ثم ادخلى الطاجن الفرن
-
4
ضيفى قطعة من الزبد على البيضة فى منتصف مرحلة التسوية ثم يقدم عند احمرار الوجه
