طريقة عمل لحمة كباب حلة بالشرمولة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل اللحمة بالملح والفلفل ثم يدهن البايركس بالزيت ثم توضع فيه اللحمة

2. 2

   ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج

3. 3

   لعمل الشرمولةفي طاسة على النار يوضع ملعقة من زيت الذرة وزيت الزيتون

4. 4

   لعمل الشرمولة

5. 5

   ثم يشوح البصل حتى يذبل ثم يضاف الفلفل الألوان والطماطم

6. 6

   ثم تخلط كل التوابل في بولة وتقلب بقليل من الماء ثم توضع على الشرمولة

7. 7

   وتترك حتى تتسبك وتمتزج المكونات ثم تقدم مع اللحمة