طريقة عمل لحم ضأن مع الكسكس والخضار للعيد

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الشواية على درجة حرارة مرتفعة لبضع دقائق .

2. 2

   إدهني الشواية بملعقة زيت كبيرة وضعي الكوسا لمدة 5 دقائق ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود .

3. 3

   ضعي الكسكس في وعاء و إسكبي فوقه كوب ونصف من الماء المغلي ثم حركيه وغطيه بورق بلاستيكي وإتركيه جانباً لمدة 5 دقائق .

4. 4

   أضيفي فوقه ملعقة زيت كبيرة ونكهيه بالملح والفلفل الأسود ثم حركيه بالشوكة حتى يصبح كثيفاً .

5. 5

   غطيه مجدداً للمحافظة عليه ساخناً وضعيه جانباً .

6. 6

   نكهي شرائح لحم الضأن بالملح والفلفل الأسود وإدهنيها بملعقة زيت زيتون .

7. 7

   صفيها على الشواية و إتركيها تتحمر لمدة 5 دقائق عن كل جهة .

8. 8

   قدمي لحم الضأن مع شرائح الكوسا، الكسكس والطماطم المقطعة.

9. 9

   و لطعم ألذ يمكنك أن تضيفي الزبيب إلى الكسكس .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة