طريقة عمل لحم برتغالي إسبتادا مع تتبيلة الزيتون والكزبرة
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل لحم برتغالي إسبتادا مع تتبيلة الزيتون والكزبرة خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8003
800 جم لحم بقري بعرض 3 سم
(مقطع مكعبات)
-
200
جم طماطم عنبية اربع
(مقطع)
-
0.5 كوب
ورق كزبرة خضراء
-
0.33 كوب
زيت زيتون
-
0.33 كوب
زيتون أخضر مخلل محشو
-
2 قطعة
ثمرة خيار كبيرة نزيل البذور وت شرائح
-
1 ثمرة
ليمون أضاليا القشر مبشور ومعصورة
(ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
2 ملعقة
شاي بابريكا
-
1 ورقة
لورا جافة وتفرك
-
2
بيضة وتقشر
(مسلوق)
-
4 رغيف
خبز شامي
-
فلفل أحمر مخلل للتقديم
(حار)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحتفظ بـ1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ويقلب قشرة الليمون واللحم والثوم والبابريكا وورق اللورا و1 ½ ملعقة كبيرة من الزيت وباقي عصير الليمون في طبق ويتبل بالملح والفلفل ويترك لينقع لمدة 10 دقائق .
-
2
في هذه الأثناء يهرس الزيتون والكزبرة في محضر الطعام حتى يفرم ناعم وأثناء تشغيل الموتور يضاف خليط باقي الزيت المتبقي والعصير محفوظ بتدفق مستمر بطيء حتى يشكل عجينة .
-
3
تسخن شواية على نار متوسط ويوضع اللحم على 8 أسياخ معدنية وتشوى على الشواية وتقلب من آن لأخر حتى ينضج حسب الرغبة ويترك للراحة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحم برتغالي إسبتادا مع تتبيلة الزيتون والكزبرة؟
يستغرق تحضير لحم برتغالي إسبتادا مع تتبيلة الزيتون والكزبرة حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات لحم برتغالي إسبتادا مع تتبيلة الزيتون والكزبرة؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 800 جم لحم بقري مقطع مكعبات بعرض 3 سم، 200 جم طماطم عنبية مقطعة اربع، 1/2 كوب ورق كزبرة خضراء، 1/3 كوب زيت زيتون، 1/3 كوب زيتون أخضر مخلل محشو، 2 ثمرة خيار كبيرة نزيل البذور وتقطع شرائح، 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم ومعصورة، 2 فص ثوم مفروم، 2 ملعقة شاي بابريكا، 1 ورقة لورا جافة وتفرك، 2 بيضة مسلوقة وتقشر، 4 رغيف خبز شامي، فلفل أحمر حار مخلل للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة لحم برتغالي إسبتادا مع تتبيلة الزيتون والكزبرة؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي
خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة
2026-07-08
شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل باتون ساليه بالكمون
الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة
2026-07-08
شيش كباب الدجاج اليوناني
طريقة عمل شيش كباب الدجاج اليوناني خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل مربى التوت الأسود
طريقة عمل مربى التوت الأسود خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل تاكوس مكسيكو
طريقة عمل تاكوس مكسيكو خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صوص الساور كريم
طريقة عمل صوص الساور كريم خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل ماربل كيك
طريقة عمل ماربل كيك خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.