لحم بفتيك ملفوف بالبسطرمة

المقادير

  • نصف كيلو بفتيك
  • بصلة مبشورة
  • ملح وفلفل
  • عصير ليمون
  • كيلو بسطرمة
  • 2 ملعقة سمنه
  • ماء

خطوات التحضير

  • 1

    تبلى قطع البفتيك ثم إحشيه بالبسطرمة و لفيه على شكل رول ثم لفيه بالخيط.

  • 2

    حمريه فى السمن و البصل و اضيفى الماء له تدريجيا حتى تمام النضج.

  • 3

    يقدم فور تحميره.