لحم بفتيك ملفوف بالبسطرمة
المقادير
- نصف كيلو بفتيك
- بصلة مبشورة
- ملح وفلفل
- عصير ليمون
- كيلو بسطرمة
- 2 ملعقة سمنه
- ماء
خطوات التحضير
-
1
تبلى قطع البفتيك ثم إحشيه بالبسطرمة و لفيه على شكل رول ثم لفيه بالخيط.
-
2
حمريه فى السمن و البصل و اضيفى الماء له تدريجيا حتى تمام النضج.
-
3
يقدم فور تحميره.