الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل لحم بعصير الرمان

طريقة عمل لحم بعصير الرمان

Name: طريقة عمل لحم بعصير الرمان
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: لحم بقري; جزر; بصل; كرات; كرفس; ثوم; زعتر; مرقة; عصير رمان; خل بلسمك; ملح; فلفل; سمـنة; مشروم

منذ أسبوع 655 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

لحم بعصير الرمان

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي الجزر شرائح ضعي القليل منها في عصير الرمان واتركيه ليغلي على النار
2
بعد ان يغلي قليلا اضيفي اليه المشروم دون تقطعيه واتركيه لينضج
3
استخدمي قطعة لحم على شكل قالب مستطيل ضعي بداخلها فصوص الثوم وشرائح الجزر والكرفس
4
استخدمي خيط دورابة للف قطعة اللحم مع الخضروات ثم ضعيها في طاسة بها سمن حتى تحمر من جميع الجهات
5
قطعي البصل قطع كبيرة ثم اضيفيه للطاسة مع ملح وفلفل وخل بلسمي ومرقة وزعتر طازج مفروم
6
ادخليها الفرن حتى تكتمل النضج
7
قطعيها شرائح وصبي عليها صوص الرمان مع المشروم ثم قدميها