طريقة عمل الجميد أو لبن المنسف
وقت التحضير
60 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الجميد أو لبن المنسف، هو المكون الرئيسي والذي يتم اضافته على المنسف للإستمتاع بمذاقه الخاص.
المقادير
-
حجرين من الجميد البلدي المنقع مسبقاً
-
2 كوب
من اللبن الخاثر
-
0.5 كوب
من الماء
-
ملعقة صغيرة
من الكركم
-
2 ملعقة كبيرة
نشا أبيض
-
وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع
-
وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع
-
إضافة اللبن المخثر إلى الجميد البلدي
-
إضافة الكركم إلى المزيج
-
وضع النشا في وعاء صغير وإضافة الماء إليه وتحريكه جيدًا وإضافته إلى اللبن
-
خلط خليط اللبن بالمضرب اليدوي ليصبح متماسك القوام
-
6
وضع القدر على نار متوسطة والتحريك الممر له حتى غليانه
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع
-
2
وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع
-
3
إضافة اللبن المخثر إلى الجميد البلدي
-
4
إضافة الكركم إلى المزيج
-
5
وضع النشا في وعاء صغير وإضافة الماء إليه وتحريكه جيدًا وإضافته إلى اللبن
-
6
خلط خليط اللبن بالمضرب اليدوي ليصبح متماسك القوام
-
7
وضع القدر على نار متوسطة والتحريك المستمر له حتى غليانه
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الجميد أو لبن المنسف؟
يستغرق تحضير الجميد أو لبن المنسف حوالي 80 دقيقة (60 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الجميد أو لبن المنسف؟
تحتاج إلى 12 مكونات: حجرين من الجميد البلدي المنقع مسبقاً، ٢ كوب من اللبن الخاثر، نصف كوب من الماء، ملعقة صغيرة من الكركم، ٢ ملعقة كبيرة نشا أبيض، وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع، وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع، إضافة اللبن المخثر إلى الجميد البلدي، إضافة الكركم إلى المزيج، وضع النشا في وعاء صغير وإضافة الماء إليه وتحريكه جيدًا وإضافته إلى اللبن، خلط خليط اللبن بالمضرب اليدوي ليصبح متماسك القوام، وضع القدر على نار متوسطة والتحريك المستمر له حتى غليانه.
لكم شخص تكفي وصفة الجميد أو لبن المنسف؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.