طريقة عمل الجميد أو لبن المنسف

Name: طريقة عمل الجميد أو لبن المنسف
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Arabic
Ingredients: حجرين من الجميد البلدي المنقع مسبقاً; ٢ كوب من اللبن الخاثر; نصف كوب من الماء; ملعقة صغيرة من الكركم; ٢ ملعقة كبيرة نشا أبيض; وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع; وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع; إضافة اللبن المخثر إلى الجميد البلدي; إضافة الكركم إلى المزيج; وضع النشا في وعاء صغير وإضافة الماء إليه وتحريكه جيدًا وإضافته إلى اللبن; خلط خليط اللبن بالمضرب اليدوي ليصبح متماسك القوام; وضع القدر على نار متوسطة والتحريك المستمر له حتى غليانه

منذ سنة
زيارات: 19

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

الجميد أو لبن المنسف، هو المكون الرئيسي والذي يتم اضافته على المنسف للإستمتاع بمذاقه الخاص.

المقادير

خطوات التحضير

1

وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع
2

وضع اللبن الناتج من نقع حجري الجميد البلدي في قدر واسع
3

إضافة اللبن المخثر إلى الجميد البلدي
4

إضافة الكركم إلى المزيج
5

وضع النشا في وعاء صغير وإضافة الماء إليه وتحريكه جيدًا وإضافته إلى اللبن
6

خلط خليط اللبن بالمضرب اليدوي ليصبح متماسك القوام
7

وضع القدر على نار متوسطة والتحريك المستمر له حتى غليانه

طريقة عمل دجاج بالكاجو
2023-10-17 | زيارات: 159
طريقة عمل دجاج بالكاجو بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج بالكاجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل طريقة شوربة الشعيرية السورية بدون دجاج
2023-10-17 | زيارات: 6566
شوربة الشعيرية من المقبلات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها إلى جانب الطبق الرئيسي على الغداء أو كعشاء دافئ وخفيف في فصل الشتاء البارد وهي لذيذة في جميع الأوقات ويمكن تحضيرها بمرق أبيض أو أحمر وفي وصفتنا نغلي الشعيرية مع مرق الدجاج حتى تنضج وتقدم .
طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية مع دبس الرمان
2023-10-17 | زيارات: 1182
أجنحة الدجاج المقلية مع دبس الرمان .. نقدم لك ، أطيب وصفات جوانح الدجاج الشهية والمعدة بطعم دبس الرمان المميز واللذيذ جداً.. جربي الوصفة اليوم شاهدي: أجنحة الدجاج بالصوص الحار بالفيديو
طريقة عمل غريبة
2023-10-17 | زيارات: 221
طريقة عمل غريبة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير غريبة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل شوكولاتة ساخنة بالمارشميلو
2023-10-17 | زيارات: 238
طريقة عمل شوكولاتة ساخنة بالمارشميلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوكولاتة ساخنة بالمارشميلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

طريقة عمل حجار القلعة بمربى المشمش
2023-10-17 | زيارات: 27044
حلى حجار القلعة أو المبروشة من الحلويات التي يمكن أن تقدميها في جميع الأوقات والمناسبات للعائلة والضيوف فمذاقها رائع وأما بالنسبة لصنعها فلا يحتاج الكثير من الوقت والجهد وهي عبارة عن طحين وسمنة وبيض وغيرها توضع طبقتين وبينهما مربى المشمش ثم في الفرن وبذلك تقدم مع القهوة أو الشاي أو العصير للأطفال .
طريقة عمل عجينة الكبة بدون ماكينة
2023-10-17 | زيارات: 24992
عجينة الكبة بدون ماكينة يمكن أن تحضّر بكل سهولة ، وها هي الطريقة الناجحة لعملها بالتفصيل حيث يتم خلط البرغل مع الماء والطحين والتوابل والزيت ويتم عجنها معاً جيداً ثم توضع فيها الحشوة وتقلى قطع الكبة وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
طريقة عمل مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ
2023-10-17 | زيارات: 23816
مكرونة بالوايت صوص بدون فراخ ، تعتبر المعكرونة من الأكلات الايطالية الشهيرة،ثم انتقلت الى جميع دول العالم، حتى صارت جزءًا لا يتجزأ من قائمة الطعام في أغلب المطاعم والمنازل. ومكرونة الفريدوبالصوص الأبيض من أشهى الطرق التي يمكن أن تقدم بها المكرونة، فهي تتكون من الجبن والكريمة ويمكن اضافة الزيتون والفلفل الملون ليمنح الوجبة مظهرًا ممتعا إلى جانب طعمها اللذيذ. وتحضير مكرونة الفريدو بالصوص الابيض لا يحتاج لكثيرٍ من الوقت فهي من الأكلات السريعة.
طريقة عمل رز بحليب سوري بـ 5 مكونات
2023-10-17 | زيارات: 22271
الرز بحليب من الحلى التي تحبها جميع أفراد العائلة وتختلف أحياناً في مكوناتها وطريقة تحضيرها وفي هذه الوصفة نقدم طريقة سهلة وسريعة لمن يصنعها لأول مرة أو في حال قدوم ضيوفك فجأة فشكل زبادي الرز بحليب جميل ومذاقه رائع .
طريقة عمل المحمرة الحلبية بالجوز
2023-10-17 | زيارات: 19996
المحمرة الحلبية نوع من أنواع المقبلات السورية وخاصة محافظة حلب حيث يفضلونها حارة ويقدمونها مع المشاوي ووجبات الغداء، سريعة وسهلة التحضير ومكوناتها متوفرة فهي عبارة عن الكعك المطحون المضاف له دبس الفليفلة والبصل والطحينة ودبس الرمان، وتعجن بشكل أساسي بزيت الزيتون .

طريقة عمل حليب شوكولاتة ساخن
2023-10-17 | زيارات: 22
لمشروب دافىء ولذيذ حضري مشروب الشوكولاته بالحليب وزينيه بالكريما الخفق قبل التقديم.
طريقة عمل كوسا محشى مع صلصة الطماطم
2023-10-17 | زيارات: 179
طريقة عمل كوسا محشى مع صلصة الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوسا محشى مع صلصة الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
طريقة عمل طريقة قلي البطاطس في قلاية فيليبس كالمحترفين
2023-10-17 | زيارات: 3290
قلي البطاطس في قلاية فيليبس سهل وسريع كما أنه صحي أكثر للجسم حيث يتم استخدام ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون وليس كميات كبيرة من الزيت النباتي مما يجعل وجبة البطاطس المفضلة لدينا صحية وبنفس المذاق الذهبي المقرمش .
طريقة عمل البيواز الحلبي للمشاوي كما يصنع في حلب
2023-10-17 | زيارات: 3298
البيواز الحلبي هو ملك السلطات التي تقدم مع وجبات مشاوي اللحم كالكباب و لحم الضأن المشوي ، يحضر البيواز من أوراق البقدونس و شرائح البصل ، ويمكن اضافة قطع الطماطم له حسب الرغبة ، بالاضافة الى عصير الليمون الحامض و السماق و الملح ، يفرش البيواز على رغيف من الخبز العربي و يوضع في صحن المشاوي ثم توضع المشاوي فوقه ويمكن تغطيتها برغيف آخر .
طريقة عمل ساندويش روست بيف
2023-10-17 | زيارات: 18
ساندويش روست بيف ... جربي طرق إعداد الساندويشات السهلة والطيبة في مطبخك، بخطوات سهلة وسريعة قدمي ساندويش الروست بيف المشبع واللذيذ، بإمكانك تقديمه محمصاً شاهدي: فطاير الروست بيف بالموزريلا للأطفال بالفيديو