طريقة عمل الجمبرى بالروزماري

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الروز مارى ويقطف مع ترك القليل من الفروع فى نهاية الغصن ويقطع الطرف الأمامى بحيث يكون مدببا وتترك الأعواد فى الماء البارد لمدة ٣٠ دقيقة.

2. 2

   يدخل الجمبرى فى اعواد الروز مارى ويترك جانبا.

3. 3

   تخرط فروع الروز مارى وتخلط مع الثوم والليمون وبشر الليمون وملح وفلفل والزيت ويصب الخليط فوق الجمبرى المعد.

4. 4

   تسخن الشواية ويشوى الجمبرى على الجانبين لمدة ٦ دقائق فقط.

5. 5

   يقدم ساخنا.