الجلاش بالتفاح
المقادير
- لفة جلاش
- كوب سمنة
- كوب شربات ثقيل
- 5 مكعب تفاحات ين (مقطع)
- كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة زبدة صفراء
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- قرفة
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
يوضع التفاح والسكر فى طاسة على النار ويقلب جيدا لمدة 3 دقائق حتى ذوبان السكر
-
2
تضاف قرفة ورشة ملح والزبدة ثم تضاف النشا لكى يتماسك الخليط
-
3
يحشى الجلاش بالخليط ثم يلف مثلثات و يرص فى صينية عليها ورق زبدة ويدهن الوجه بالزبدة ويدخل الفرن ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.