طريقة عمل الفشار اللايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفشار اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب ذرة حبوب
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
- 0.5 ملعقة كبيرة زبدة نباتية
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
2
أضيفي حبوب الذرة وغطّي القدر.
-
3
عندما تبدأ الحبوب النضج، خفّفي النار واتركي القدر على النار حتى تتقرقع كل الحبوب.
-
4
إرفعي القدر عن النار أضيفي الزبدة ثمّ ضعي الفشار في وعاء كبير.
-
5
في وعاء صغير إخلطي الفلفل الأحمر الحار و الكمون و ثوم البودرة والملح.
-
6
أضيفي المزيج على الفشار وإخلطي .
