الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الفريك بالدجاج اللايت

طريقة عمل الفريك بالدجاج اللايت

Name: طريقة عمل الفريك بالدجاج اللايت
Prep time: 11 min
Cook time: 35 min
Total time: 46 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 500 جم صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق; كوبان حمص مسلوق; 4 أكواب مرق دجاج; كوبان فريك مغسول ومصفّى; 2 بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً; ملعقة صغيرة ملح; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; ربع ملعقة صغيرة قرفة; رذاذ زيت نباتي

منذ 5 أيام 514 زيارات

وقت التحضير

11 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل الفريك بالدجاج اللايت خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

500 جم صدر دجاج منزوع الجلد (مسلوق)
2 كوب حمص (مسلوق)
4 كوب مرق دجاج
2 كوب فريك مغسول ومصفّى
2 جم بصل حكبير مفروم فرماً اً (ناعم)
ملعقة صغيرة ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
0.25 ملعقة صغيرة قرفة
رذاذ زيت نباتي

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
رشّي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وعيه على حرارة متوسّطة.
2
أضيفي البصل المفروم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يذبل ويتغيّر لونه.
3
?زيدي الفريك وقلّبي المكوّنات لحوالى دقيقتين.
4
?إسكبى مرق الدجاج مع الحمّص ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.
5
عندما يغلي المزيج غطّي القدر وخفّفي النار حتى تجفّ السوائل أي لحوالى 25 دقيقة.
6
إرفعي القدر عن النار و إسكبى المزيج في طبق التقديم.
7
قطّعي الدجاج وزيّني به وجه الطبق ثمّ أنثري القليل من القرفة
8
يمكنك تزيين وجه طبقك بالصنوبر المحمّص إذا أردت.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الفريك بالدجاج اللايت؟

يستغرق تحضير الفريك بالدجاج اللايت حوالي 35 دقيقة.

ما هي مكونات الفريك بالدجاج اللايت؟

تحتاج إلى 9 مكونات: 500 جم صدر دجاج منزوع الجلد مسلوق، كوبان حمص مسلوق، 4 أكواب مرق دجاج، كوبان فريك مغسول ومصفّى، 2 بصل حجم كبير مفروم فرماً ناعماً، ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة قرفة، رذاذ زيت نباتي.

لكم شخص تكفي وصفة الفريك بالدجاج اللايت؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.