طريقة عمل الفوتشيني بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفوتشيني بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عبوة 1 من باا الفيتوتشيني
- 1 ملعقة طعام من البصل، اً (مفروم ناعم)
- 1 ملعقة من الثوم، المدقوق اً (ناعم)
- 12 كوب 1\2 من الزبدة المذابة
- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
- 1 كوب من مرق الدجاج
- 500 جم من صدور الدجاج
- كوب من جبن البارميزان ال (مبشور)
- 1 لتراً من كريمة الطبخ
- ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ال (مطحون)
- 12 ملعقة صغيرة 1\2 من جوزة الطيب
- 1 ملعقة طعام من البقدونس ال للتزيين (مفروم)
- جبن إضافي للتزيين
خطوات التحضير
-
1
يقطّع الدجاج إلى قطع صغيرة أو مكعبات.
-
2
?يُشوح البصل في خليط من الزبدة والزيت مع رشة من الملح الفلفل الأسود على نار هادئة حتّى يطرى.
-
3
?يضاف الثوم ويقلّب.
-
4
يضاف الدجاج وترفع درجة الحرارة ويقلّب حتّى يكتسب لوناً ذهبياً.
-
5
?يضاف مرق الدجاج.
-
6
?تضاف الكريمة مع جوزة الطيب، وتحرك حتّى تبدأ بالغليان.
-
7
ترفع عن النار ويضاف الجبن ويخلط.
-
8
?يُعدل مذاق الملح والفلفل الأسود.
-
9
?تسلق الباستا .
-
10
?ترفع وتنقل إلى الصلصة الكريمية مع كمية بسيطة من ماء السلق.
-
11
?تقدّم في طبق، وترش بالبقدونس والجبن الإضافي.
وهذا كل شيء! لقد قمت الآن بإعداد طبق فيتوتشيني الدجاج اللذيذ الذي ستحبه أسرتك أو أصدقاؤك. إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات الرائعة، فتأكد من مراجعة موقعنا لمزيد من الأفكار.
