طريقة عمل الفلفل الحار مقلي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الفلفل جيداً، ثم يجفف بورق المطبخ.

2. 2

   يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

3. 3

   يقلى الفلفل في الزيت، ويقلب على الجانبين حتى يحمر.

4. 4

   يرفع على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.

5. 5

   يوضع الفلفل في الطبق، ويتبل بالملح والكمون.

6. 6

   يرش عليه عصير الليمون.

7. 7

   يقدم كمقبلات مع الوجبات المختلفة.