الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون ،طبق غني بالبروتين، الفاصوليا الخضراء مع الفليفلة الحمراء المفرومة، البصل والثوم المحمص بالزيت يضاف إليهم مرقة الدجاج والفلفل الأسود.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومي بقص جانبي الفاصوليا وقطعيها حسب الرغبة

  • 2

    ضعي الزيت في المقلاة على نار هادئة - متوسطة، حمصي الثوم والبصل لمدة دقيقة. ثم ضعي الفاصوليا الخضراء واطهيها حتى يصبح لونها براقاً لنحو دقيقة واحدة.

  • 3

    اسكبي مرقة الدجاج، الفليفلة الحمراء المفرومة، الملح والفلفل للتنكيه. خففي النار الى هادئة، غطي المقلاة بغطاء مع ترك شق صغير حتى يمكن للبخار أن يتسرب منه.

  • 4

    اطهي الخليط حتى يتبخر السائل وتصبح الفاصوليا طرية لكن تبقى هشة قليلاً لنحو 20 - 30 دقيقة. يمكنك سكب المزيد من مرقة الدجاج خلال عملية الطهي.

  • 5

    قدمي الطبق ساخناً مع سلطة اللبن والخيار. او سلطة الخضار.

هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!