طريقة عمل لفائف التونة والحمص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف التونة والحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب ورق نعناع
- 1 كوب ورق بقدونس
- 425 علبة جم تونة م في ماء مملح وتصفى وتهرس قليلاً بالشوكة
- 250 جم حمص
- 100 جم طماطم شيري شبه مجففة
- 80 جم ورق سبانخ صغيرة
- 4 رغيف خبز لبناني كبير
- 1 ثمرة خيار رفيعة بإستخدام مقشرة الخضروات (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
يوضع الخبز على سطح عمل نظيف ويفرد علي كل رغيف الحمص بالتساوي ويوضع عليها التونة والخيار والسبانخ والطماطم وينثر عليها النعناع والبقدونس ويلف الخبز على الحشو وتقطع كل لفة نصفين وتقدم .
