لفائف الباذنجان و البطاطس بحشو اللحم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمى البصل و الثوم فى الكبة ثم يشوحوا فى طاسة بها زبدة

  • 2

    ضيفى مكعب مرقة و استمرى فى التشويح

  • 3

    افرمى الطماطم فى الكبة و ضيفيها الى البصل مع معجون طماطم مع ملح وفلفل

  • 4

    قطعي البطاطس شرائح رفيعة و تقلى فى زيت

  • 5

    ضيفى اللحمة الى الحلة و تقلب مع الصوص جيدا

  • 6

    ارفعى البطاطس و ضعى مكانها الباذنجان و يرفع بعد 3 دقائق

  • 7

    ضعى الصوص فى البايركس و ضعى الباذنجان و البطاطس و عليه اللحم

  • 8

    ضيفى الجبن الموتزاريلا عليه و يدخل الفرن حتى تسيح الجبنة و يقدم بالهنا