طريقة عمل الدولمة العراقية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الدولمة العراقية
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يخلط الأرز مع الصلصة
-
2
ثم تضاف الخضرة والثوم والكزبرة الناشفة ويتبل بالملح والفلفل
-
3
بعد ذلك تضاف اللحمة المفرومة ثم يحشى الخضار
-
4
في وعاء، يشوح البصل في الزيت على نار هادئة
-
5
يضاف الخضار المحشي على البصل، ثم دبس التمر هندي ثم يضاف الماء
-
6
يرش ملح وفلفل وتضاف مكعبات المرقة ويترك الخليط حتى تمام النضج، ويقدم ويزين بالبقدونس
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدولمة العراقية؟
يستغرق تحضير الدولمة العراقية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الدولمة العراقية؟
تحتاج إلى 17 مكونات: 300 جرام بصل شرائح، 4 ثمرة باذنجان عروس، 4 ثمرة بطاطس، 4 ثمرة كوسة، 4 ثمرة فلفل اخضر، ربع كوب بقدونس مفروم، 4 فص ثوم مفروم، فلفل أسود، 1 مكعب مرقة دجاج، 1 كوب ارز مصرى، 1 بصل مفروم، 250 جرام لحم غنم مفروم، 1 و نصف ملعقة كمون، 400 مل ماء مغلى، ربع لتر مركز تمر هندي، 1 مكعب مرقة دجاج، أوراق بقدونس للتزيين.
لكم شخص تكفي وصفة الدولمة العراقية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.