طريقة عمل الدجاج بصوص جوز الهند

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقطع الاوراك ثم تتبل بالزعتر من كل الجهات ثم تشوح فى الزيت من ناحية الجلد

2. 2

   يضاف مكعب المرقة و يقلب مع الدجاج ثم قومى ببشر البصل و الجزر و يضاف الى الخليط

3. 3

   يضاف لبن جوز الهند و تترك حتى تنضج تماما فى الصوص مع عصير الليمون و رشة من الدقيق حتى تحصلى على قوام سميك

4. 4

   يضاف اليها جوز الهند المبشور و المحمص و يقدم بالهنا ساخنا