طريقة عمل الدجاج بدقيق الذرة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسلق الدجاج أو نحمصه بالفرن حتى ينضج .

2. 2

   نخفق في وعاء متوسط الحجم البيض والحليب جيداً .

3. 3

   نجمع في وعاء منفصل الطحين العادي والملح والفلفل .

4. 4

   نغمس الدجاج عندما يبرد بخليط الطحين ثم بالبيض ثم بدقيق الذرة .

5. 5

   نسخن الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة .

6. 6

   نحمص قطع الدجاج لدقائق حتى تصبح ذهبية بكل جانب .

7. 7

   نرتب القطع بصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، وننقلها للفرن .

8. 8

   نحمص القطع لمدة 3-5 دقائق بحرارة 350 F ونقدمها ساخنة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل قطع الدجاج المقلية البروستد

قطع الدجاج المقلية طبق آسيوي رائع، يتم فيه قلي قطع من الدجاج كحبات الفوشار، بعد نقعها بخليط من الثون، الزنجبيل، صوص الصويا، السكر ، الملح والفلفل. يقدم الطبق ساخناً.

2023-10-17

طريقة عمل شرحات دجاج مقلية مقرمشة

شرحات دجاج مقلية مقرمشة و دسمة بطعم غير تقليدي مع وجود جبنة البارميزان في خليط البقسماط التي يُعطي الشرحات الطعم المقرمش، وهي شرحات سريعة التحضير للغداء والعشاء إلى جانب سلطة الخس واللبن .