طريقة عمل الدجاج بالكاري والفلفل الحار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الدجاج في بولة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكاري والكركم والكزبرة والكمون والبهارات.

2. 2

   تدعك بها جيداً، وتترك فيها بمدة نصف ساعة.

3. 3

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويوضع فيه البصل.

4. 4

   يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار.

5. 5

   يقلب الخليط حتى يتشوح، ثم تضاف الدجاج، وتقلب مرة أخرى.

6. 6

   يضاف حليب جوز الهند والكريمة والشوربة، وتقلب جيداً.

7. 7

   تغطى، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.

8. 8

   يضاف إليها الكزبرة الخضراء، وتقلب لتختلط.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة