طريقة عمل الدجاج علي البخار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج علي البخار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- دجاجة (كامل)
- زيت الزيتون
- 12 شريحة 1-2 بصل، إلى (مقطع)
- 34 فص 3-4 من الثوم
- فلفل أسود
- ملح
- اعشاب
خطوات التحضير
-
1
تغسل الدجاجة جيدا و تترك حتي تجف تماما .
-
2
تدهن بزيت الزيتون و الملح و الفلفل و التوابل .
-
3
توضع شرائح البصل و الثوم داخل الدجاجة .
-
4
توضع في اناء صغيرة بها ماء علي النار و يغطي الاثنين و يترك الماء ليغلي لمدة ساعة او حتي تمام النضج ، ثم تقدم .
