طريقة عمل الدبيازة السعودية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع قمر الدين بماء مغلي ونضعه جانباً ثم ننقع التين والزبيب والمشمش والتمر بماء مغلي ونتركها جانباً . نسلق اللوز ثم نقشره ونضعه جانباً .

2. 2

   نضع السمنة في قدر كبير ونحميها جيداً ثم نضيف الهيل والقرفة والقرنفل ونحرك لمدة دقيقة .

3. 3

   نصفي المشمش والزبيب والتمر والتين ونضعها في قدر السمنة والتوابل ونحرك حتى تمتزج النكهات جيداً .

4. 4

   نضع قمر الدين بخلاط الطعام ونضيف إليه السكر ثم نشغله حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نضعه في القدر ونحرك جميع المكونات على نار هادئة لمدة ساعتين تقريباً مع التحريك من حين لآخر وبذلك تكون الدبيازة الحجازية جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الدبيازة المكاوية

الدبيازة هي نوع من الحلى التقليدي السعودي وخاصة في الحجاز وعادةً ما يصنع صباح العيد وهو عبارة قمر الدين الممزوج بالفواكه المجففة والمكسرات بحيث يصبح قوامه كالمربى وهو شهي ومغذي وستحبه عائلتك أينما كنتم ولابد أن تجربوه .

2023-10-17

طريقة عمل دبيازة العيد

الدبيازة السعودية هي نوع من الحلى التقليدي السعودي وخاصة في الحجاز وعادةً ما يصنع صباح العيد وهو عبارة قمر الدين الممزوج بالفواكه المجففة والمكسرات بحيث يصبح قوامه كالمربى وهو شهي ومغذي وستحبه عائلتك أينما كنتم ولابد أن تجربوه .

2023-10-17

طريقة عمل الدبيازة الحجازية

الدبيازة حلى حجازي قديم جدا يعتبر من الحلويات التي عرفت في بلاد الحجاز السعودية اليوم منذ مئات السنين ، وهي تحضر من قمر الدين والمطيبات الاخرى مثل القرفة والهيل .

2023-10-17

طريقة عمل صالونة دجاج هندية

صالونة دجاج هندية وصفة جديدة مليئة بالتوابل التي يشتهر بها المطبخ الهندي والصوص مزيج بين الأحمر والأبيض أي البندورة واللبن الذي بدوره سيضفي طعماً جديداً ولذيذاً للدجاج وستحبونه كثيراً .