طريقة عمل البيتزا الصيامى بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   امزجي الماء والخميرة و القليل من الخل في إناء و يُترك جانبًا حتى يختمر ويزداد حجمه.

2. 2

   ضعي في إناء آخر الدقيق واخلطيه مع الملح.

3. 3

   ضيفي الماء و الخميرة على العجين، واعجني الخليط لمدة 6 دقائق حتى يصبح العجين سلسًا ومرنًا.

4. 4

   انقلي العجين إلى وعاء، وغطيها بمنشفة أو غلاف بلاستيكي، واتركيها لمدة 24 ساعة حتى تختمر.

5. 5

   بعد أن تختمر العجينة ويزداد حجمها، ضعيها على الطاولة وضعي أسفلها رشة من الدقيق حتى لا تلتصق بسطح الطاولة، وقسميها إلى 8 أجزاء.

6. 6

   امسحي يدك بمسحة من الزيت الخفيف، وشكلي العجين كرات.

7. 7

   سخني الفرن على أعلى درجة حرارة ممكنة وضعي الصينية فارغة على الرف العلوي من الفرن، واتركيها لمدة ساعة.

8. 8

   افردي العجينة لتصبح دائرية الشكل.

9. 9

   وزعي صلصة البيتزا على سطح العجين بإستخدام مغرفة صغيرة دون تغطية الاطراف اي اتركي مسافة 1 سم من الاطراف دون تغطية .

10. 10

    اضيفي المشروم و الفلفل الاخضر و الزيتون وملعقة زيت زيتون على السطح مع رشة من الملح و الفلفل الاسود .

11. 11

    و يمكنك اضافة اي شرائح اخرى من الخضار المطبوخة .

12. 12

    انقلي البيتزا إلى الوعاء الموضوع بالفرن و ارميها عليه بطريقة سريعة و انسيابية

13. 13

    اتركي البيتزا في الفرن لمدة تتراوح ما بين 5 إلى 6 دقائق او حتى تنضج .

14. 14

    و قدميها ساخنة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا هت مثل المطاعم

البيتزا هت مثل المطاعم ، البيتزا هي وجبة محببة في كل البيوت، ويعد أفضل أيام الأسبوع بالنسبة للعائلة خاصة الصغار بالتأكيد هو يوم البيتزا، ولكن يشكو الكثير من أن البيتزا في البيت يختلف طعمها اختلافًا جذريًا عن بيتزا المطاعم لاسيما بيتزا هت أشهر مطعم للبيتزا في العالم. ومع هذه الوصفة التي نكشف فيها أسرار البيتزا هت لن تطلب أسرتك البيتزا من الخارج بعد اليوم .

2023-10-17

طريقة عمل اسهل عجينة بيتزا

اسهل عجينة بيتزا ، البيتزا من الأكلات المحببة للكبار والصغار، وخاصةً يمكنك إضافة أي نوع من المكونات في ثلاجتك، تلك الوصفة يمكنك إعدادها فيما يقرب النصف ساعة، لذا يمكنك طبخها إذا كنتي على عجلة من أمرك، أو يمكنك تقديم البيتزا كوجبة عشاء خفيفة.

2023-10-17

طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة

افضل طريقة لعمل عجينة البيتزا الايطالى ، البيتزا من الأكلات الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار في جميع أنحاء العالم، وتفشل نسبة كبيرة من الأمهات في إعدادها حيث لا تستطيع إعدادها بالمقادير والطريقة الصحيحة، ولتصبحي شيف إيطالية بجدارة نقدم لكِ طريقة أسرارالبيتزا المقرمشة.

2023-10-17

طريقة عمل عجينة بيتزا خفيفه و هشة

عجينة بيتزا خفيفه و هشة ، لا يستطيع أحد إنكار لذة و شهرة البيتزا، إلا أن هناك بعض الأنواع محملة بالدهون تكون سيئة تمامًا بالنسبة للكثير، لذلك نقدم وصفة للبيتزا الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة، و بعجينة خفيفة و هشة .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا العادية في المنزل

البيتزا العادية في المنزل ، البيتزا من أفضل الأطباق التي يجتمع عليها العائلة، سواء في وجبة الغداء كوجبة لذيذة ومغذية، أو في ليالي السمر العائلية الطويلة، فهي الوجبة التي يحبها الصغار والكبار، وتضيف بهجة للتجمعات العائلية. إليكم طريقة عمل بيتزا عادية في المنزل . هذه الوصفة تكفي لعمل 4-5 صواني من البيتزا متوسطة الحجم.

2023-10-17

بيتزا بالزيتون الاسود والجبن افضل انواع البيتزا

بيتزا بالزيتون الاسود من المعجنات المحبوبة جداً ، البيتزا المقدمة اليوم بالطريقة السورية الشهية والسهلة جداً ، تحضر من رب البندورةوبعض الأعشاب والمنكهات الشهية وعليها مبروش الجبنة، ومزينة بالزيتون. اخترتها لكِ كوجبة بجانب أطباقك في رمضان فهي لأنها سهلة ستحبيها وستسمتعي بمذاقها اللذيذ، وبساطتتها بالتحضير.

2023-10-17

طريقة عمل شرائح سمك السلمون المقلي

شرائح سمك السلمون المقلي ، يعد السلمون من الأكلات البحرية ذات قيمة غذائية وصحية عالية، وفوائد لا تعد ولا تحصى، فهو يحتوي على الأحماض الدهنية وأوميغا 3 ويساعد على تقوية العظام، كما انه مصدر ممتاز لفيتامين "د". واعداد السلمون المقليسهلة للغاية ومكوناته بسيطة ولا يحتاج كثير من الوقت ليكون جاهز .

2026-07-02

طريقة عجينة البيتزا الايطاليه الخفيفه الهشة

افضل طريقة لعمل عجينة البيتزا الايطالى ، البيتزا من الأكلات الإيطالية التي يحبها الكبار والصغار في جميع أنحاء العالم، وتفشل نسبة كبيرة من الأمهات في إعدادها حيث لا تستطيع إعدادها بالمقادير والطريقة الصحيحة، ولتصبحي شيف إيطالية بجدارة نقدم لكِ طريقة أسرارالبيتزا المقرمشة.