طريقة عمل البيتزا هت مثل المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نخلط جميع مكونات العجينة معًا، لنحصل على عجينة طرية ونتركها مغطاة للتخمر في وعاء عميق في أي مكان جاف ودافئ.

2. 2

   ولتحضير الحشو نقطع الخضراوات مكعبات صغيرة ونضيف إليها الملح ثم نفردها على العجينة ونخبزها.

3. 3

   ومن أسرار البيتزا هت ندهن صينية الخبز بفصوص الثوم المفروم على نار متوسطة حتى نسمع صوت الثوم على الصينية ثم نتركه ليصل إلى درجة حرارة الغرفة.

4. 4

   تخمير العجينة مهم جدا للحصول على عجينة طرية وإذا أهملت هذه الخطوة ستكون البيتزا أشبه بالعيش السميك

5. 5

   صناعة الصوص الذي يفرد على العجينة بمكونات طازجة وهي البصل وعصير الطماطم والريحان المجفف والملح والفلفل على النار يعطي طعمًا أقرب للبيتزا هت من ملعقة الصلصة الجاهزة.

6. 6

   اختيار صينية الخبز أمر رئيسي في نجاح خبز البيتزا إذ تفضل الصواني السوداء الغامقة وتعطي نتيجة أفضل في الخبز، كما أن الفرن يجب أن يسخن قبل خبز البيتزا إلى 200 درجة مئوية.

7. 7

   كوني كريمة في استخدام الجبن مثل الموتزاريلا والشيدر الحمراء والصفراء والبارميزان وبكميات وفيرة، فبيتزا هت هي أكثر مكان يستخدم الجبن في العالم.

8. 8

   بالنسبة للحشو استخدمي إبداعاتك في اختيار الحشو ولا تتقيدي بنوع واحد، فبيتزا هت أكبر مكان يقدم أنواعًا مختلفة من الحشو.

9. 9

   احرصي على اختيار أفضل المنتجات والخضراوات لعمل البيتزا.

10. 10

    بعد وضع الجبن على البيتزا ترش البيتزا بقليل من الفلفل الأسود ثم توضع في الفرن للمسة الأخيرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بيتزا الدجاج والجبن

بيتزا الدجاج والجبن، تجتمع العائلة على حب وجبة البيتزا، أكثر من اجتماعها على أي رأي آخر، فكيف إذا كانت البيتزا بالطعم الإيطالي الأصلي؟ ابهري عائلتك بوصفة لذيذة من إيطاليا تناسب الجميع، هي بيتزا الدجاج بالكريمة والجبن أو بيتزا ألفريدو.

2023-10-17

بيتزا بالزيتون الاسود والجبن افضل انواع البيتزا

بيتزا بالزيتون الاسود من المعجنات المحبوبة جداً ، البيتزا المقدمة اليوم بالطريقة السورية الشهية والسهلة جداً ، تحضر من رب البندورةوبعض الأعشاب والمنكهات الشهية وعليها مبروش الجبنة، ومزينة بالزيتون. اخترتها لكِ كوجبة بجانب أطباقك في رمضان فهي لأنها سهلة ستحبيها وستسمتعي بمذاقها اللذيذ، وبساطتتها بالتحضير.

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا الصيامى بالمشروم

البيتزا الصيامى بالمشروم ،البيتزا من الأكلات الإيطالية المشهورة في جميع أنحاء العالم، وهي وجبة مُحببة لدى الكبار والصغار، ومناسبة للتقديم في أعياد الميلاد، والحفلات، ويمكنك الآن تناولها إذا كنتي صائمة فهي سهلة التحضير و صحية .

2023-10-17

طريقة عمل البيتزا العادية في المنزل

البيتزا العادية في المنزل ، البيتزا من أفضل الأطباق التي يجتمع عليها العائلة، سواء في وجبة الغداء كوجبة لذيذة ومغذية، أو في ليالي السمر العائلية الطويلة، فهي الوجبة التي يحبها الصغار والكبار، وتضيف بهجة للتجمعات العائلية. إليكم طريقة عمل بيتزا عادية في المنزل . هذه الوصفة تكفي لعمل 4-5 صواني من البيتزا متوسطة الحجم.