طريقة عمل البيض و الطماطم المحشى موس السلمون
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل البيض و الطماطم المحشى موس السلمون خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 20 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
12
بيضة
-
10
طماطم
-
0.25 كوب
جبن كريم خفيف
-
0.5 كوب
سمك سلمون بدون جلد و بدون عظم و متقشر
-
2 ملعقة
مايونيز
-
6 ملعقة طعام
2 مردة بني
(حار)
-
1.5 ملعقة طعام
قشدة حامضة
-
1 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة طعام
مخلل
-
0.25 ملعقة
شاي قشر الليمون
(مبشور)
-
1 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملح و فلفل الفلفل
(حسب الذوق)
-
حبة
للتزيين رشى بابريكا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعى البيض في مقلاة في طبقة واحدة مع الماء لتغطية البيض بنسبة 1 بوصة .
-
2
غطى القدر و ضعى الماء ليغلي على نار عالية ثم إرفعي القدر من على النار و إتركى البيض في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة .
-
3
?ثم إتركى البيض ليبرد تحت مياه جارية باردة ثم قومى بتقشير البيض وهو بارد مرة واحدة.
-
4
ثم إفتحى البيض من النصف بالطول و أخذى مغرفة صغيرة و إسحبى بها الصفار من داخل البيضة و ضعى الصفار في وعاء ثم قومى بهرس الصفار بالشوكة .
-
5
ثم ضعى الطماطم و قطعى الجانبين إلى أسفل ثم ضعيه على منشفة ورقية للتجفيف .
-
6
ثم إهرسى الجبن كريم مع ملعقة في وعاء حتى تصبح ناعمة و قابلة للتطبيق .
-
7
ثم ضعى على النار صفار البيض و سمك السلمون و المايونيز و المستردة البني الحارة و القشدة الحامضة و عصير الليمون و المخلل و قشر الليمون و 1 ملعقة صغيرة من البابريكا حتى تمتزج جيداً و يتبل الخليط بالملح و الفلفل .
-
8
ضعى ملعقة من خليط السلمون إلى نصفين البيض و أنصاف الطماطم الكرز .
-
9
ثم قومى برش البابريكا على الوجه للتزيين .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البيض و الطماطم المحشى موس السلمون؟
يستغرق تحضير البيض و الطماطم المحشى موس السلمون حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات البيض و الطماطم المحشى موس السلمون؟
تحتاج إلى 13 مكونات: 12 بيضة، 10 طماطم، 1/4 كوب جبن كريم خفيف، كوب ونصف سمك سلمون بدون جلد و بدون عظم و متقشر، 2 ملاعق مايونيز، 2 ملعقة طعام مستردة بني حارة، 1 1/2 ملعقة طعام قشدة حامضة، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 2 ملعقة طعام مخلل، 1/4 ملعقة شاي مبشور قشر الليمون، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، ملح و فلفل حسب الذوق الفلفل، للتزيين رشى حبة بابريكا.
لكم شخص تكفي وصفة البيض و الطماطم المحشى موس السلمون؟
تكفي الوصفة 20 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.