طريقة عمل البيض و الطماطم المحشى موس السلمون

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى البيض في مقلاة في طبقة واحدة مع الماء لتغطية البيض بنسبة 1 بوصة .

2. 2

   غطى القدر و ضعى الماء ليغلي على نار عالية  ثم إرفعي القدر من على النار  و إتركى البيض في الماء الساخن لمدة 15 دقيقة .

3. 3

   ?ثم إتركى البيض  ليبرد تحت مياه جارية باردة  ثم قومى بتقشير البيض وهو بارد مرة واحدة.

4. 4

   ثم إفتحى البيض من النصف بالطول و أخذى مغرفة صغيرة و إسحبى بها الصفار من داخل البيضة و ضعى الصفار  في وعاء ثم قومى بهرس الصفار بالشوكة .

5. 5

   ثم ضعى الطماطم و قطعى الجانبين إلى أسفل ثم ضعيه على منشفة ورقية للتجفيف .

6. 6

   ثم إهرسى الجبن كريم مع ملعقة في وعاء حتى تصبح ناعمة و قابلة للتطبيق .

7. 7

   ثم ضعى على النار صفار البيض و سمك السلمون و المايونيز و المستردة البني الحارة و القشدة الحامضة و عصير الليمون و المخلل و قشر الليمون و 1 ملعقة صغيرة من البابريكا حتى  تمتزج جيداً و يتبل الخليط بالملح و الفلفل .

8. 8

   ضعى ملعقة من خليط السلمون إلى نصفين البيض و أنصاف الطماطم الكرز .

9. 9

   ثم قومى برش البابريكا على الوجه للتزيين .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة