طريقة عمل البيض المقلي بالطماطم ... من الوجبات الشهية لسفرة الفطور الصباحي، تعلمي طريقة العمل السهلة والسريعة وقدمي الطبق ساخناً على سفرتك بجانب الخبز العربي أو التوست شاهدي:  3 وصفات جديدة لتحضير البيض على الفطور    

المقادير

  • 1 حبة البيض
  • حسب الرغبة الفلفل الأحمر
  • رشّة ملح
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • نصف حبة (مقطعة صغير) طماطم
  • رشّة فلفل أسود
  • رغيف الخبز

خطوات التحضير

  • 1

    حمّي الزيت في مقلاة صغيرة على حرارة متوسّطة.

  • 2

    في وعاء صغير، ضعي البيضة مع الفلفل الأحمر والفلفل الأسود والملح وصلصة الطماطم وقطع الطماطم.

  • 3

    اخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ اسكبيها في المقلاة.

  • 4

    اخلطي باستمرار حتى ينضج البيض.

  • 5

    ارفعي المقلاة عن النار وضعي البيض على رغيف الخبز وقدّميه مباشرةً.