طريقة عمل البيض بالصلصة الحارة و الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالصلصة الحارة و الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 بيضات
- 1 كوب صلصة طماطم (حار)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 1 كوب شرائح تورتيلا مفتتة
- 1 شريحة ثمرة أفوكادو مقشرة ،
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض و 2 ملعقة كبيرة من الصلصة في بولة متوسطة الحجم.
-
2
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي مزيج البيض و قلبي حتى ينضج.
-
3
ضعي رقائق التورتيلا و الجبن في طبق التقديم ثم ضعي عليه البيض و قلبي.
-
4
اضيفي باقي كمية الصلصة و الأفوكادو على البيض و قلبي ثم قدميه ساخنا.
