طريقة عمل البيض بالأفوكادو

طريقة عمل البيض بالأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 8 بيضات
• 1 كوب صوص طماطم (حار)
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 كوب جبن رومي (مبشور)
• 1 كوب شرائح تورتيللا ، مفتتة (محمص)
• 1 ثمرة افوكادو مقشرة و (مقطع شرائح)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم حار و قلبي المزيج جيدا.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الزبدة.

• 3

  ضعي مزيج البيض في الزبدة و قلبيه حتى النضج.

• 4

  ضعي الجبن الرومي المبشور على البيض و قلبي.

• 5

  ضعي قطع التورتيللا المفتتة على مزيج البيض و الجبن الرومي وقلبي.

• 6

  قدمي البيض ساخنا مع الأفوكادو و باقي كمية صوص الطماطم.