طريقة عمل البيض بالأفوكادو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض بالأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 8 بيضات
- 1 كوب صوص طماطم (حار)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب جبن رومي (مبشور)
- 1 كوب شرائح تورتيللا ، مفتتة (محمص)
- 1 ثمرة افوكادو مقشرة و (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم حار و قلبي المزيج جيدا.
-
2
في مقلاة على نار متوسطة قومي بتسخين الزبدة.
-
3
ضعي مزيج البيض في الزبدة و قلبيه حتى النضج.
-
4
ضعي الجبن الرومي المبشور على البيض و قلبي.
-
5
ضعي قطع التورتيللا المفتتة على مزيج البيض و الجبن الرومي وقلبي.
-
6
قدمي البيض ساخنا مع الأفوكادو و باقي كمية صوص الطماطم.
