طريقة عمل البطاطس البيوريه

طريقة عمل البطاطس البيوريه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس البيوريه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 5 ثمرة بطاطس
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس
• 1 ملعقة كبيرة سماق
• 1 رشّة ملح
• 2 فص ثوم (مهروس)
• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة ليمون معصورة

خطوات التحضير

• 1

  ضعي اناء كبير به ماء على النار ليغلي.

• 2

  قومي بغسل البطاطس جيدًا و ضعيها في اناء الماء.

• 3

  ضعي القليل من الملح ثم ضعي البطاطس دون تقشيرها و

• 4

  اتركيها حتى تمام النضج.

• 5

  ارفعى البطاطس من الماء و اتركيها جانبا حتى تبرد.

• 6

  قومي بتقشير البطاطس ثم اهرسيها جيدا.

• 7

  فى طبق كبير ضعى البطاطس المهروسة مع الثوم المهروس و قلبي جيدا.

• 8

  ضعى البطاطس المهروسة في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون.

• 9

  قومي برش ملعقة السماق و البقدونس المفروم فوق مزيج البطاطس.