غالباً ما نشتري البسكويت المالح جاهزاً إلا أن طريقة تحضيره في البيت هي سهلة جداً وأوفر بكثير حيث يمكن تحضير كميات كبيرة وبسعر أقل للمكونات من البسكويت الجاهز ووصفتنا تحتاج زبدة وزيت وسكر وخل ودقيق وغيرها من المكونات البسيطة التي تشكل عجينة البسكويت ويمكن لأطفالك الاستمتاع بتشكيل العجينة كما يفضلونها ثم توضع في الفرن حتى تنضج ثم تُقدم .

المقادير

للتزيين:

خطوات التحضير

  • 1

    نخلط في وعاء كلاً من الزيت والزبدة حتى تمتزج جيداً .

  • 2

    نضيف بعدها السكر والخل والبيكنغ باودر والملح وصفار البيضة ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .

  • 3

    نضيف الطحين ونحرك حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة .

  • 4

    نشكل العجينة حسب الذوق ثم نضعها على صينية فرن عليها ورق زبدة .

  • 5

    ندهن قطع البسكويت بصفار البيض ونرشها بالسمسم وحبة البركة حسب الرغبة .

  • 6

    نحمر الفرن لدرجة حرارة 190 ثم نضع الصينية فيه ونتركها حتى يكتسب البسكويت لوناً ذهبياً خفيفاً .

  • 7

    نخرج الصينية وعندما يبرد البسكويت يكون جاهزاً للتقديم .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. اسمحوا لي أن أعرف كيف ظهر البسكويت المملح الهش في التعليقات أدناه! وإذا كان لديك أي أسئلة أخرى، فلا تتردد في طرحها. يسعدني تقديم المساعدة.