طريقة عمل البريوش بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البريوش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 100 جرام زبده
- نصف كوب زيت
- ثلاثة أرباع كوب سكر
- ثلاثة أرباع كوب زبيب
- 3 بيض
- ماء
- 4 ملعقه كبيره لبن بودره
- 2 ملعقة خميره
- ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدقيق والسكر واللبن البودرة والخميرة و ملح في العجانةثم ضيفي الزيت والبيض واعجنيهم جيدا
-
2
ذوبي الزبدة وضيفيها ثم ضيفي الزبيب وقلبيهم جيدا ثم ضيفي الماء حسب الاحتياج
-
3
اتركي العجينة حتى تخمر ثم شكليها لتصنعي اشكال مثل الدب او الارنب او اي شيئ ترغبين به وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة ثم زينيها وقدميها
