طريقة عمل البروشيتا بالطماطم و الريحان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع ماء على النار حتى تصل الى درجة الغليان.

2. 2

   ?توضع الطماطم فى الماء المغلى لمدة دقيقة بعد رفعه من النار مباشرةً.

3. 3

   ?تصفى الطماطم من الماء جيداً و تقشر ثم تقسم الى نصفين و ينزع منها البذور.

4. 4

   ?يسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية.

5. 5

   حينما يسخن الفرن تقطع الطماطم قطع صغيرة فى وعاء عميق و يضاف اليها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و يضاف ايضاً الخل و الثوم و الريحان و الملح والفلفل.

6. 6

   ?يقطع الخبز شرائح بالورب و تدهن كل قطعة من جهة واحدة بزيت الزيتون وتوضع الجهة المدهونة على صينية الفرن.

7. 7

   ?يحمص الخبز لمدة 5 دقائق.

8. 8

   ?يرص الخبز فى طبق التقديم من الأعلى الجهة المدهونة بزيت الزيتون و تغطى كل شريحة بخليط الطماطم السابق تحضيره.

9. 9

   ?يمكنك تقديمه مع مكعبات الجبن الأبيض أو جبن البارميزان المبشور.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.