طريقة عمل البروكلي مع البطاطس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   طريقة التحضير

2. 2

   قطعي البطاطا إلى مكعبات بدون تقشير واسلقيها عالبخار مدة 10 دقائق، يجب أن تكون طرية. صفيها من الماء.

3. 3

   قطعي البروكلي مع الساق.

4. 4

   امزجي الزنجبيل والثوم والطماطمم و1/2 فنجان من اللوز والملح في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج ناعما.

5. 5

   في وعاء آخر كبير سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي مسحوق الفلفل الحار، والكزبرة والكمون والكركم، واطبخيهم مدة دقيقة حتى تفوح رائحة التوابل.

6. 6

   أضيفي مزيج الطماطم المهروسة إلى مزيج التوابل واطبخيها مدة دقيقتين ثم أضيفي المرق وعود القرفة. دعيها تغلي، لا تغطيها وحركيها من حين لآخر مدة 10 دقائق.

7. 7

   أضيفي البطاطا والبروكلي إلى الصلصة ودعيها تغلي. غطي الوعاء لمدة 8 دقائق أو حتى تنضج جميع الخضار.

8. 8

   أزيلي عود القرفة وقطعي اللوز الباقي قطعا خشنة. قدمي الطبق مع الأرز والكاري وزينيه باللوز.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي:  صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو  

2023-10-17

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي

فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي:  فوتشيني بالروبيان بالفيديو

2023-10-17

باستا بالبروكلي صحية

باستا بالبروكلي صحية ... وصفات الباستا تناسب أصناف الخضار المفضلة لديكِ، جربي وصفات الأكل الصحي وقدميها مع البروكلي الشهي واللذيذ تعلمي أيضاً:  باستا بصلصة الريحان

2023-10-17

شوربة البروكلي اللذيذة

شوربة البروكلي اللذيذة ... إليكِ طريقة تحضير وصفة شوربة البروكلي السهلة واللذيذة جداً، حضريها معنا اليوم وقدميها ساخنة على مائدتك بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة شاهدي:  شوربة البروكلي بالفيديو