طريقة عمل البروكلي بالجبن بالفرن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 165 C.

2. 2

   ضعي البروكلي في وعاء فوق قدر فيه ماء يغلي، غطيه، واتركيه حتى ينضج لكن يبقى متماسكاً لنحو 2 - 6 دقيقة. ثم صفّيه.

3. 3

   أذيبي الزبدة في مقلاة متوسطة على نار متوسطة، أضيفي الطحين، اطهيه حتى تتشكل الفقاعات. حركي معه البصل واسكبي الحليب بالتدريج، وحركيهم جيداً، اتركي الخليط يغلي واطهيه لدقيقة. أبعديه عن النار ورشي الملح والفلفل. ثم أضيفي الجبنة، البيض المخفوق، وحركيهم جيداً ليختلطوا.

4. 4

   اخلطي البروكلي مع المزيج، وانقليه إلى طبق خزفي 23 × 33 سم. واخبزيه في الفرن لمدة 30 دقيقة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل البروكلي بالدجاج والجبن

البروكلي بالدجاج والجبن ، طبق غني شهي مليء بالمكونات الغذائية، يتكون من البروكلي، حبوب الكينوا، قطع الدجاج، البصل، الثوم، المايونيز، جبنة البارمجيان وجبنة الشيدر.

2023-10-17

طريقة صينية البروكلي بالصوص الأبيض والجبن

صينية البروكلي بالصوص الأبيض والجبن من أشهى الأطباق التي تحضر بالفرن فالصوص رائع مع برش جبن الشيدر والخضار مغذية ولذيذة والطبق سهل التحضير .