طريقة عمل البهارات المشكلة السورية الاصلية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البهارات والتوابل يأتي مصدرها بشكل عام من الهند التي تشتهر بها وتتنوع بنكهاتها فيوجد اللاذع منها والحلو تضاف حسب الطبق والمذاق المطلوب وعند مزج بعض البهارات معاً يتشكل لدينا نكهة مميزة، وتختلف التوابل المشكلة من مكان لآخر حسب الأطباق المشهورة هناك وفيما يلي نقدم البهارات المشكلة السورية حيث يمكن تحضير الخلطة في البيت بكل سهولة .
المقادير
-
1 ملعقة كبيرة
بهار
(حلو)
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
0.5 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرنفل
-
0.5 ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
0.5 ملعقة صغيرة
قرفة
(مطحون)
-
1 ملعقة صغيرة
كمون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نطحن البهارات الصحيحة الموجودة لدينا ونستخدم الكمية المطلوبة منها .
-
2
نضع البهارات المطحونة أي كلاً من البهار والفلفل والكزبرة وجوزة الطيب والقرنفل والهيل والقرفة في المطحنة الكهربائية ونشغلها حتى يصبح المزيج ناعماً وتمتزج البهارات جيداً .
-
3
نضع البهارات المشكلة في حافظة زجاجية محكمة الإغلاق لبقاء رائحتها الزكية ونكهتها الرائعة التي تضيفها على الأطباق .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البهارات المشكلة السورية الاصلية؟
يستغرق تحضير البهارات المشكلة السورية الاصلية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات البهارات المشكلة السورية الاصلية؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 1 ملعقة كبيرة بهار حلو، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة، ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة، ½ ملعقة صغيرة قرنفل، ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون، ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، 1 ملعقة صغيرة كمون.
لكم شخص تكفي وصفة البهارات المشكلة السورية الاصلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.