طريقة عمل الباذنجان بالجبن الموزاريلا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع الباذنجان طولياً إلى نصفين دون تقشيره وندهنه بزيت الزيتون جيداً من جميع الأطراف .

2. 2

   نضع شرائح الباذنجان في صينية ثم نشغل مشواة الفرن ونضع الصينية فيه ونشويه جيداً .

3. 3

   نضع زيت في مقلاة ونضيف البصلة ونحرك حتى تذبل ثم نضيف الفلفل الحار ونحرك جيداً .

4. 4

   نضيف الطماطم المفرومة ونحرك ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والأحمر ومعجون الطماطم ونحرك حتى يتسبك الصوص .

5. 5

   نضغط على الباذنجان قليلاً حتى نضع فيه الحشوة حيث نضع برش موزاريلا على الشرائح ثم نوزع عليها الحشوة ثم نضع المزيد من الموزاريلا .

6. 6

   نعيد الصينية إلى الفرن ونشغل المشواة فقط حتى تذوب الجبنة وبذلك يكون الطبق جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بهجة السلطان التركية

بهجة السلطان من الأكلات التي تأتي من المطبخ التركي المعروف بالكثير من الأطعمة الشهية والمميزة، وتحضير هذه الأكلة سهل أينما كنتم فمكوناتها بسيطة عبارة عن طبقة من الباذنجان المشوي الممزوج بصوص أبيض وبرش الجبن ثم طبقة من اللحم الشقف المقلي مع الخضار ومعجون الطماطم لنحصل على هذا الطبق اللذيذ الذي ستحبه عائلتك بالتأكيد .

2023-10-17

طريقة عمل الباذنجان المشوى للرجيم

الباذنجان المشوى للرجيم من الخضار التي يمكن تناولها للدايت فهو مشبع ويحتوي على الكثير من العناصر المغذية ويمكن تحضيره بالعديد من الطرق الشهية وفيما يلي طريقة عمل الباذنجان المشوي مع الخضار حيث يتم شوي الباذنجان بالفرن ثم هرسه ومزجه مع الخضار وبذلك يكون طبق الباذنجان للرجيم بسعراته الحرارية القليلة جاهزاً للتقديم .

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالجبن في الفرن

باذنجان بالجبن في الفرن مع الطماطم رائعة وسهلة التحضير وتحتوي على المذاق المتميز للباذنجان مع صلصة الطماطم والغني بجبنة الريكوتا والبارميزان والموزاريلا .

2023-10-17

طريقة عمل خضار بصلصة الطماطم

خضار بصلصة الطماطم طبق مغذي واقتصادي وشهي للغاية وخاصة لمن لا يحبون اللحوم فهو عبارة عن بطاطس وباذنجان وفلفل أخضر مع صلصة الطماطم اللذيذة وهو سهل وسريع .