الباستا من أكثر الأطباق لذة بالنسبة للجميع وهي المفضلة أيضاً لأن تحضيرها أسهل من الأطباق الأخرى وفي وصفتنا نقدم طريقة عمل باستا القصدير وهي عبارة عن أي نوع باستا مطبوخة بالصوص الأحمر وكريمة الطبخ وتوضع في القصدير بالفرن وفوقها برش الجبن وبعد أن يذوب تماماً تقدم ساخنة .
المقادير
- 0.5 كيس باستا أي نوع
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 حبة عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 0.5 كأس كريمة طبخ
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة كاري
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 كأس برش موزاريلا
خطوات التحضير
-
1
نسلق الباستا مع ملح وزيت حتى تنضج ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
-
2
نحمي الزيت في وعاء ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يذوب البصل .
-
3
نضيف عصير ومعجون الطماطم ونحرك جيداً ونضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والأوريغانو ونترك الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
-
4
نضيف كريمة الطبخ ونحرك جيداً ونتركها تغلي وتمتزج مع بقية المكونات .
-
5
نضع الباستا المصفاة فوق الصوص ونحرك جيداً .
-
6
نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضع فيها الباستا وفوقها برش الموزاريلا ثم نثني القصدير من الأطراف وحتى المنتصف حتى يغطي الباستا .
-
7
نحمي الفرن ونضع فيه الصينية ونتركها لحوالي ربع ساعة أو أكثر حتى تذوب الجبنة تماماً وبذلك تكون باستا القصدير جاهزة للتقديم .
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد وجدت هذا الدليل حول كيفية صنع المعكرونة في القصدير مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تعرف أي نصائح أو حيل أخرى حول كيفية صنع المعكرونة في علبة، فيرجى مشاركتها معنا!
