طريقة عمل الأرز المعمر بالكبد والقوانص بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز المعمر بالكبد والقوانص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر برام أو طاجن فخار أو أي صينية من صواني الفرن ونضع بها الأرز والكبد والقوانص بعد غسلها بالخل، ثم نضيف الملح والفلفل وجوز الطيب ونقلب جيدا ثم نضيف اللبن، وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة.

  • 2

    وعند دخوله في مرحلة النضج نخرجه من الفرن، ونضيف القشدة الفلاحي على أوجه ونعيده مرة أخرى إلى الفرن، حتى يكتمل نضجه ويحمر وجهه.

شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع أرز قديم بالكبد وحوصلة الطائر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.