الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى

طريقة عمل الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى

Name: طريقة عمل الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى
Prep time: 25 min
Cook time: 75 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الفرنسي
Ingredients: دجاجة مقطعة 8 قطع.; 2 كوب طماطم مقشّرة ومقطّعة مكعبات.; 2 1/2 كوب مرق دجاج.; 1 1/4 كوب أرز بسمتي.; 1 1/2 كوب بازلاء.; ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح.; ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح.; ثمرة فلفل أصفر مقطعة شرائح.; 1/2 كوب عصير عنب بدون سكر.; بصلة متوسطة مفرومة.; 2 فص ثوم مفروم.; 1/4 ملعقة صغيرة زعفران.; 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.; 2 ملعقة كبيرة زيت.; ملح و فلفل أسود.

منذ أسبوعين 445 زيارات

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

75 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى خطوة بخطوة بـ15 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

8 قطعة دجاجة . (مقطع)
2 كوب طماطم مقشّرة ومقطّعة مكعبات.
2.5 كوب مرق دجاج.
1.25 كوب أرز بسمتي.
1.5 كوب بازلاء.
ثمرة فلفل أخضر . (مقطع شرائح)
ثمرة فلفل أحمر . (مقطع شرائح)
ثمرة فلفل أصفر . (مقطع شرائح)
0.5 كوب عصير عنب بدون سكر.
بصلة متوسطة . (مفروم)
2 فص ثوم . (مفروم)
0.25 ملعقة صغيرة زعفران.
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا.
2 ملعقة كبيرة زيت.
ملح و فلفل أسود.

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تبّلي الدجاج بالملح و الفلفل الأسود ثم ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة .
2
في وعاء صغير ضعي عصير العنب و الزعفران و قلبي جيداً ثم إتركيه جانباً .
3
على نار متوسطة سخني ملعقة من الزيت ثم شوحي الدجاج حتى يُصبح لونه ذهبياً ثم إرفعيه من القدر و إتركيه جانباً .
4
في نفس القدر سخني باقي الزيت ثم أضيفي البصل و قلبيه حتى يذبل .
5
أضيفي الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي خليط العنب و الزعفران و قلبي جيداً ثم إتركيه يغلي لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر .
6
أضيفي الطماطم و الفلفل الألوان و البازلاء و مرق الدجاج و الأرز و البابريكا و الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً حتى تمتزج المكونات .
7
ضعي الدجاج فوق الأرز و إتركيه على نار متوسطة حتى يغلي .
8
غطّي القدر و إتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز و الدجاج .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى؟

يستغرق تحضير الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى حوالي 75 دقيقة.

ما هي مكونات الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى؟

تحتاج إلى 15 مكونات: دجاجة مقطعة 8 قطع.، 2 كوب طماطم مقشّرة ومقطّعة مكعبات.، 2 1/2 كوب مرق دجاج.، 1 1/4 كوب أرز بسمتي.، 1 1/2 كوب بازلاء.، ثمرة فلفل أخضر مقطعة شرائح.، ثمرة فلفل أحمر مقطعة شرائح.، ثمرة فلفل أصفر مقطعة شرائح.، 1/2 كوب عصير عنب بدون سكر.، بصلة متوسطة مفرومة.، 2 فص ثوم مفروم.، 1/4 ملعقة صغيرة زعفران.، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.، 2 ملعقة كبيرة زيت.، ملح و فلفل أسود..

لكم شخص تكفي وصفة الأرز بالدجاج والفلفل الملوّن الإسبانى؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي المطبخ الفرنسي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.