طريقة عمل الأومليت من المطبخ الهندي
وقت التحضير
11 دقيقة
وقت الطهي
35 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل الأومليت من المطبخ الهندي خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كوب
زيت نباتي
-
801
80 جم قرع مقشر و 1 سم
(مقطع مكعبات)
-
11 مكعب
1 ثمرة بطاطس 1 سم
(مقشرة ومقطعة)
-
1 ثمرة
بصل صغيرة
-
1 قطعة
ثمرة فلفل أخضر نزيل البذور وت رفيع
(حار)
-
0.5 ثمرة
فلفل رومي أحمر رفيعة
(مقطع شرائح)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة
شاي مسحوق كاري هندي
-
4
بيضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يوضع إناء صغيرة من الماء المملح ليغلي على نار متوسطة ثم تضاف البطاطس والقرع ويطهي حتى يلين ثم يصفى.
-
2
يسخن 2 ملعقة كبيرة زيت في طاسة مقاس 19 سم غير لاصقة على نار متوسطة ثم يضاف الفلفل الرومي والبصل والفلفل الحار والثوم .
-
3
ويقلب من آن لأخر حتى يلين البصل ثم يضاف الكاري ويقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف البطاطس والقرع يطهى لمدة 5 دقائق حتى يسخن ثم يتبل بالملح ثم ينقل إلى طبق ويغطى ونمسح الطاسة لتصبح نظيفة.
-
4
يخفق البيض في طبق كبير ويسخن 2 ملعقة شاي زيت في الطاسة على نار عالية حتى يسخن ثم نخفض الحرارة إلى منخفضة ويصب في النصف بيضة مع إمالة الطاسة حتى يغطي البيض القاعدة ويطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يتماسك البيض تقريبا .
-
5
ثم يوضع نصف خليط البطاطس على نصف العجة ويطوى النصف الاخر على الحشو ويطهى لمدة 1-2 دقائق حتى يتماسك البيض .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الأومليت من المطبخ الهندي؟
يستغرق تحضير الأومليت من المطبخ الهندي حوالي 35 دقيقة.
ما هي مكونات الأومليت من المطبخ الهندي؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1/4 كوب زيت نباتي، 80 جم قرع مقشر ومقطع مكعبات 1 سم، 1 ثمرة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات 1 سم، 1 ثمرة بصل صغيرة، 1 ثمرة فلفل أخضر حار نزيل البذور وتقطع رفيع، 1/2 ثمرة فلفل رومي أحمر مقطعة شرائح رفيعة، 1 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة شاي مسحوق كاري هندي، 4 بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة الأومليت من المطبخ الهندي؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.