طريقة عمل الأومليت التركي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأومليت التركي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 3

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 4

    يصب خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يحمر الجزء الملاصق للمقلاة.

  • 5

    توزع فوقه الجبنة الشيدر والجبنة الموزاريلا، ثم يغطى، ويترك على نار هادئة وحتى تسيح الجبنة.

  • 6

    يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.

  • 7

    يقدم ساخن مع التوست أو التورتيلا.