طريقة عمل الأفوكادو مع القريدس الدايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأفوكادو مع القريدس الدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 200 جم قريدس متوسّط الحمنظّف مقشّر و (مسلوق)
- 0.5 كوب كرفس (مفروم)
- 0.5 حبّة بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 3 ملعقة كبيرة مايونيز لايت
- 0.5 ملعقة صغيرة 4 كابر حبوب مصفّاة
- ملعقة كبيرة ان بقدونس طازج (مفروم)
- ملعقة صغيرة ان خردل ديجون
- ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة ان ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- 0.5 جم 2 أفوكادوكبيرة الحمقطّعة إلى ين ومنزوعة النّواة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير ضعي لبّ الأفوكادو الذي إنتزعته.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض و المايونيز و خردل الديجون و البصل والكرفس.
-
3
?ضعي الملح والفلفل وإخلطي المكوّنات جيداً بواسطة شوكة.
-
4
?ضعي نصف كمية القريدس فوق الصلصة وإخلطي بخفة.
-
5
إملئي أنصاف الأفوكادو بالصلصة المحضّرة .
