طريقة عمل العرائس باللحمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العرائس باللحمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    بهري اللحم ثم قومي ببشر البصل و تصفيته من مائه .

  • 2

    ابشري حبات الطماطم و صفيها أيضاً من الماء الزائد .

  • 3

    قومي بفرم حبات الفلفل الحار و أضيفيه للحمة المفرومة .

  • 4

    نضيف البصل الأخضر المفروم و عروق الكرات و الشطة و ملعقة دبس الرمان احضري أرغفة الخبز و افتحيها و من ثم قومي بتدهين وجه الرغيف من الداخل و الخارج بكميات مناسبة من الزيت .

  • 5

    افردي اللحمة حتى تغطي كامل الرغيف .

  • 6

    كرري العملية لجميع الأرغفة مع مراعاة وضع الكميات المناسبة من اللحم بحيث تكفي كل الأرغفة .

  • 7

    ضعي الأرغفة في صينية و من ثم ضعي الصينية في الفرن .

  • 8

    اشوي العرائس في الفرن لمدة نصف ساعة .

  • 9

    بعد ان تنتهي من الشواء قدميها ساخنة و استمتعي بمذاقها اللذيذ.