طريقة عمل العميشة بالبرغل او ابو امنة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
العميشة بالبرغل من وجبات الافطار التراثية المشهورة في بلاد الشام و خاصة في الريف السوري مثل جبل العرب و غوطة دمشق ، هي و جبة بسيطة و مغذية و تدفئ الجسم في الشتاء و كانت الفطور المفضل للفلاح قبل البدئ بالعمل للحصول على الدفئ و الطاقة .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ننقع البرغل بالماء الساخن لمدة نصف ساعة حتى يصبح طرياً
-
2
نصفي البرغل من الماء و نضعه في وعاء و نضيف الكشك و نصف كمية زيت الزيتون
-
3
نضيف البقدونس و نخلط جيداً ليصبح القوام كالعجينة
-
4
و عند التقديم نضيف زيت الزيتون على الوجه و نزينه بالبقدونس
-
5
يمكن تناولها مع البصل الأخضر و كوب من الشاي
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول طريقة عمل أومشة بالبرغل أو أبو آمنة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير العميشة بالبرغل او ابو امنة؟
يستغرق تحضير العميشة بالبرغل او ابو امنة حوالي 35 دقيقة (30 دقيقة تحضير و5 دقيقة طهي).
ما هي مكونات العميشة بالبرغل او ابو امنة؟
تحتاج إلى 5 مكونات: نصف كوب برغل ناعم، 2 ملعقة كشك، 2 ملعقة بقدونس مفروم، 1 كوب ماء ساخن، 4 ملاعق زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة العميشة بالبرغل او ابو امنة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.