طريقة عمل لازانيا بيتي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق مع الزيت والبيض ورشة الملح والماء حتى الحصول على عجينة ملساء

2. 2

   تفرد بالنشابة على الدقيق مع رش الدقيق من فوقها

3. 3

   توضع طبقات من العصاج والبشاميل واللازانيا والجبنة الموتزاريلا في بايركس مدهون جيدا بالزيت

4. 4

   توضع في الفرن على درجة حرارة 190 لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج ثم تقدم

5. 5

   العصاجيشوح البصل في الزيت على النار ثم تضاف اللحمة المفرومة وملح وفلفل

6. 6

   العصاج

7. 7

   تضاف الصلصة والقليل من الماء ثم يضاف الزعتر والعسل الابيض

8. 8

   البشاميلتشوح ملعقة من الدقيق في السمنة على النار

9. 9

   البشاميل

10. 10

    يذاب باقي الدقيق مع اللبن على البارد ويضاف على النار مع ملح وفلفل وقرفة ويقلب حتى يثقل القوام