طريقة عمل لازانيا بصوص البيستو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يضرب الريحان مع الصنوبر والثوم والبارميزان وقليل من زيت الزيتون في الكبة

2. 2

   ثم يوضع الصوص في حلة على النار

3. 3

   ويضاف له الكريمة والملح والفلفل

4. 4

   يذوب الدقيق في قليل من الماء

5. 5

   ثم يصفى ويضاف للصوص مع استمرار التحريك حتى الحصول على قوام ثقيل للحصول على صوص البيستو

6. 6

   في بايركس ترص طبقة من شرائح اللازانيا

7. 7

   ثم يضاف قطع الدجاج والجبنة الشيدر والبارميزان

8. 8

   ثم يضاف طبقة صوص البيستو

9. 9

   ثم تعاد الطبقات مرة أخرى

10. 10

    ثم تضاف الطبقة الأخيرة من الجبنة الموتزاريلا

11. 11

    وتغطى بورق الفويل وتدخل الفرن

12. 12

    ثم تدخل الفرن حتى تمام الطهي

13. 13

    ثم يرفع الفويل وتترك اللازانيا في الفرن حتى يحمر الوجه

14. 14

    وتقدم ساخنة