طريقة عمل لازانيا باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لعمل البشاميل تذوب الزبدة ثم يشوح بها الدقيق ويقلب جيدا

2. 2

   لعمل البشاميل

3. 3

   ثم يضاف اللبن والكريمة والملح والفلفل ويقلب الخليط جيدا حتى يثقل القوام

4. 4

   لعمل صوص اللحمة يشوح البصل مع الثوم ثم يضاف الجزر والكرفس والزعتر

5. 5

   لعمل صوص اللحمة

6. 6

   ثم يضاف اللحمة المفرومة والبهارات والملح والفلفل ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم وتقلب جيدا

7. 7

   نحضر بايركس ثم يضاف في القاع قليل من البشاميل

8. 8

   ثم ترص شرائح اللازانيا ثم تضاف حشوة اللحمة ثم تضاف طبقة من البشاميل

9. 9

   وتكرر هذه الخطوة حتى نفاذ كمية اللازانيا والحشو

10. 10

    ثم يضاف طبقة البشاميل على الوجه مع الجبنة الموتزاريلا وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم