لازانيا بالدجاج

المقادير

  • شرائح لازانيا
  • 2 كوب صدور دجاج
  • 2 كوب جبنة موتزاريلا مبشور
  • زبدة
  • قرفة
  • جوزة الطيب
  • ربع كوب بارميزان مبشور
  • ربع كوب شيدر مبشور
  • ربع كوب بقدونس مفروم
  • ملعقة صغيرة بصل مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ريحان فريش مفروم
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زعتر
  • بصل اخضر مفروم
  • كرفس مفروم
  • جزر مبشور
  • فلفل رومي مفروم
  • قرفة ناعمة
  • جوزة الطيب مطحونة
  • زبدة
  • دقيق
  • لبن
  • ريحان

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل الاخضر مع الزبدة على النار مع الكرفس وفلفل رومي والجزر والزعتر والريحان

  • 2

    يضاف البصل المبشور والملح والفلفل ثم الدجاج والجبنة الموتزريلا والبقدونس ونقلب

  • 3

    يقلب اللبن مع الدقيق والزبدة فى حلة على النار ثم يضاف التوابل مع ملح وفلفل وريحان مع استمرار التقليب

  • 4

    توضع اللازانيا في أسفل البايركس وفوزقها البشاميل ثم الحشوة وعليه شرائح المكرونة مرة اخرى

  • 5

    نكرر الطريقة ثم الجبنة المشكلة ويدخل الفرن حتى يكتمل النضج لمدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180 ثم يقدم